Hafta içi ve hafta sonu sofraları için denenmiş akşam yemeği tarifleri. Doyurucu, dengeli ve tekrar pişirmesi kolay seçenekler.
Kapsam
112 tarif
Ortalama Süre
63 dakika
Kullanım Aralığı
10-960 dk
Koleksiyon Haritası
Kahvaltı, öğle ve akşam akışını hızlandıran tarif kümeleri.
Rehber
2
bağlantı
Kategori
4
köprü
Hub
1
çıkış noktası
Neden Bu Sayfa Var?
Akşam yemeği kararı çoğu zaman günün en yorucu anına denk gelir. Bu koleksiyon, ana yemek, eşlikçi ve hafif tabak ihtiyacını aynı çatı altında toplayarak akşam sofrasını daha öngörülebilir hale getirir.
Akşam için güvenilir, aile sofrasına uygun ve tekrar yapılabilir tarif arayan kullanıcılar.
Hızlı Kullanım
Tarifler
İlk kartlar bu sayfanın niyetine en yakın tariflerle sıralanır.
Buğday ve etin uzun süre dövülerek hazırlandığı geleneksel düğün yemeği. UNESCO kültürel miras listesinde.
Lavaşa sarılmış, yoğurtlu ve soslu beyti kebap tarifi. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Kıymalı, patlıcanlı klasik Türk usulü musakka tarifi. Yaklaşık 70 dakika sürer; 6 kişiliktir.
El açması Kayseri mantısı tarifi. Yoğurt ve sosla servis. Yaklaşık 80 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Fırında peynirli pide tarifi. Karadeniz usulü. Yaklaşık 75 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Kıymalı iç harcıyla doldurulmuş, fırında pişen karnıyarık tarifi. Yaklaşık 60 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Kayseri'nin meşhur mantısı. Minicik hamur, yoğurt ve biberli yağ. Yaklaşık 80 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Bodrum'un ünlü çökertme kebabı. Et, patates kızartması ve yoğurt. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Mezopotamya mirası kaburga dolması. Kuzu kaburga içinde baharatlı pilav. Yaklaşık 180 dakika sürer; 8 kişiliktir.
Düdüklü tencerede ya da fırında ağzında dağılan kuzu incik tarifi. Yaklaşık 140 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Közlenmiş patlıcan ezmesi üzerinde kuzu yahni ile Osmanlı saraylarının efsane lezzeti. Yaklaşık 90 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Acılı kıyma, mangal kokusu ve lavaşla Adana'nın dünyaca ünlü kebabı. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Türk sofralarının klasiği, yanında pilavla harika etli kuru fasulye. Yaklaşık 75 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Düşük ateşte saatlerce pişen, ağızda dağılan kuzu tandır tarifi. Yaklaşık 200 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Fırından yeni çıkmış, kıymalı, bol malzemeli el açması pide. Yaklaşık 55 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Közlenmiş patlıcan ve yoğurdun eşsiz uyumu üzerinde tereyağlı kuşbaşı et. Yaklaşık 50 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Karadeniz mutfağının gözdesi, kalıpta ters çevrilen nefis hamsili pilav tarifi. Yaklaşık 70 dakika sürer; 6 kişiliktir.
İçi pirinçli, baharatlı; zeytinyağıyla pişen soğuk servis edilen yaprak sarma. Yaklaşık 90 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Evde kendi imkanlarınızla hazırlayabileceğiniz, pide, döner eti, salça sosu ve tereyağının mükemmel uyumu.
Kızarmış patlıcan, baharatlı kıyma ve beşamel sosla hazırlanan fırın musakka. Doyurucu ve lezzetli.
İnce hamur üzerine baharatlı kıyma harcı yaydığınız, fırında pişen geleneksel Türk lahmacunu.
Nefis baharatlı köfteleri ızgarada pişirip sebze ve yoğurt sosuyla servis edin. Türk mutfağının klasiği.
Biberiye ve sarımsakla marine edilen kuzu pirzola fırında mükemmel pişer; dışı karamelize, içi pembe. 50 dakikada hazır.
Fırında pişirilen büyük patatesin içi ezilip tereyağı ve kaşar ile karıştırılır; üzerine istenilen malzemeler eklenir. 70 dakikada hazır.
Tavuk but fileto mantarlarla kavrulup krema sosunda pişirilir; zengin, kadifemsi ve doyurucu bir ana yemek. 40 dakikada hazır.
İnce doğranmış dana etin yüksek ateşte hızlıca kavrulup lavaş içine sarıldığı Mersin'in efsane sokak lezzeti. 25 dakikada hazır.
Airfryer'da hazırlanan pratik köfte tarifi. Az yağlı, çıtır dışı ve sulu içiyle 20 dakikada sofrada. 4 kişiliktir.
Fırında köfte tarifi. Patates ve domatesle birlikte fırınlanan lezzetli köfteler. 1 saatte hazır, 6 kişilik.
Fırında kuzu incik tarifi. Düdüklü tencere gerektirmeden yumuşacık pişen kuzu incik. 3 saatte hazır, 4 kişilik.
Fırında patatesli et tarifi. Kuşbaşı et ve patateslerin fırında buluşması. 1.5 saatte hazır, 6 kişilik.
Fırında sebzeli tavuk tarifi. Renkli sebzelerle marine edilmiş tavuk butları. 1 saat 10 dakikada hazır, 4 kişilik.
Baharatlı fırında tavuk kanat tarifi. Çıtır ve lezzetli, 45 dakikada hazır; 4 kişiliktir.
Levrek buğlama tarifi. Sebzelerle birlikte kendi suyunda pişen hafif ve lezzetli balık yemeği. 45 dakikada hazır, 4 kişilik.
Tay usulü Pad Thai noodle tarifi. Fıstıklı, soğanlı ve limonlu. Egzotik bir lezzet, 25 dakikada hazır. 4 kişiliktir.
Patlıcanlı kebap tarifi. Közlenmiş patlıcanla, fırında dana kıyma kebabı, 50 dakikada hazır; 4 kişiliktir.
Ramazan pidesi üzerinde kebap tarifi. Yoğurtlu, tereyağlı ve soslu. İftar sofralarının gözdesi, 40 dakikada hazır. 4 kişiliktir.
Limonlu ve otlu somon ızgara tarifi. Tavada veya mangalda, 20 dakikada hazır. 2 kişilik, hafif ve protein dolu.
Meksika usulü tavuklu fajita tarifi. Renkli biberler, baharatlı tavuk ve lavaş ile 25 dakikada hazır. 4 kişiliktir.
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi. Domates soslu, soğanlı, klasik Türk mutfağı yemeği. 50 dakikada hazır, 6 kişilik.
Türk usulü pizza tarifi. Kıymalı, sebzeli hamur işi, çocukların da seveceği şekilde, 50 dakikada hazır; 4 kişiliktir.
Zeytinyağlı bezelye tarifi. Havuçlu, patatesli hafif yemek, 40 dakikada hazır; 4 kişiliktir.
Kızartılmış patlıcan, biber ve domates ile hazırlanan geleneksel patlıcanlı tava. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Kayseri'ne özgü, yufka hamurlu, tereyağlı ve yoğurtlu geleneksel yağlama yemeği. Yaklaşık 50 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Kuşbaşı et, domates, biber ve soğanla hazırlanan geleneksel çoban kavurma. Ekmek ile mükemmel.
Kıymalı iç harçla hazırlanan, yoğurt ve tereyağlı sosla servis edilen Kayseri usulü börek mantısı.
Buharda pişirilmiş, sebzeli hafif balık buğulama tarifi. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi işkembe çorbası tarifi. Yaklaşık 150 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Domates soslu, kaşar peynirli enfes karides güveç tarifi. Yaklaşık 40 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Hafif ve sağlıklı lüfer buğulama tarifi, sebzelerle. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Çıtır çıtır kızartılmış midye tava tarifi, tarator sosla. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Közlenmiş patlıcanla hazırlanan geleneksel patlıcan kebabı tarifi. Yaklaşık 60 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Kadife gibi pürüzsüz, süzme mercimek çorbası tarifi. Yaklaşık 40 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Acısız, baharatlı ve yumuşacık Urfa kebap tarifi. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Zeytinyağlı barbunya pilaki tarifi. Yaklaşık 65 dakika sürer; 6 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Domatesli, pratik bulgur pilavı tarifi. Yaklaşık 30 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Kuş üzümlü, fıstıklı geleneksel iç pilav tarifi. Yaklaşık 75 dakika sürer; 6 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Geleneksel nohut yemeği tarifi. Yaklaşık 55 dakika sürer; 6 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Tane tane tereyağlı pirinç pilavı tarifi. Yaklaşık 65 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Zeytinyağlı taze fasulye yemeği tarifi. Yaklaşık 55 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Sebzeli yeşil mercimek yemeği tarifi. Yaklaşık 50 dakika sürer; 6 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Nane ve yoğurtla hazırlanan geleneksel çorba tarifi. Yaklaşık 40 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Güveç tencerede pişen sebzeli güveç tarifi. Yaklaşık 70 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Mevsim sebzeleriyle hazırlanan fırında türlü tarifi. Yaklaşık 65 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Portakallı zeytinyağlı kereviz tarifi. Yaklaşık 60 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Zeytinyağlı pırasa yemeği. Havuçlu ve pirinçli. Yaklaşık 50 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Bol mısır unlu, içi nemli dışı çıtır hamsi tavası. Balığı kurutup tek sıra kızırtma sırrıyla Karadeniz sofrasına yakışır.
Sebzeli levrek buğulama tarifi. Hafif ve sağlıklı. Yaklaşık 40 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Baharatlı pirinç ile doldurulmuş midye dolma tarifi. Yaklaşık 65 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Biberli ve domatesli tavuk kavurma tarifi. Yaklaşık 30 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Peynirli ve sebzeli iç harcıyla fırında tavuk sarma tarifi. Yaklaşık 50 dakika sürer; 4 kişiliktir.
İç Anadolu'nun doyurucu arabaşı çorbası. Tavuk, hamur ve biberli yağ. Yaklaşık 65 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Konya'nın meşhur etli ekmeği. Uzun, ince hamur üzerinde kıyma. Yaklaşık 37 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Karadeniz pidesi. Kayık şeklinde, peynirli, yumurtalı klasik. Yaklaşık 40 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Yoğurtlu marine ile yumuşacık hazırlanan tavuk şiş tarifi. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Akdeniz'in doyurucu analı kızlı çorbası. Hamur topları ve nohutla. Yaklaşık 60 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Mevsim sebzeleriyle güveçte uzun pişirilen yumuşacık dana eti. Yaklaşık 110 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Akdeniz usulü kağıt kebabı. Kuzu eti sebzelerle kağıtta buğulanır. Yaklaşık 75 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Akdeniz'in tepsi kebabı. Kıyma, domates, biber ve patlıcanla fırında. Yaklaşık 60 dakika sürer; 6 kişiliktir.
İnce hamurlu, baharatlı Antep lahmacunu. Orijinal Gaziantep tarifi. Yaklaşık 40 dakika sürer; 8 kişiliktir.
Baharatlarla marine edilmiş minik et küpleriyle lezzetli çöp şiş tarifi. Yaklaşık 30 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Kürt mutfağının incisi fellah köfte. Bulgur topları domates sosunda. Yaklaşık 45 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Kürt mutfağının lezzet bombası meftune. Kuzu eti, patlıcan ve biberle. Yaklaşık 80 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Şanlıurfa'nın meşhur ciğer kebabı. Kuzu ciğer şişte, soğan ve sumakla. Yaklaşık 25 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Gaziantep'in meşhur içli köftesi. Bulgur kabuğu içinde baharatlı kıyma. Yaklaşık 55 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Patates ve domatesle fırında pişen geleneksel İzmir köfte tarifi. Yaklaşık 65 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Kültür mantarıyla hazırlanan kremamsı ve aromatik mantar çorbası. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Çocuklarla birlikte yapabileceğiniz eğlenceli ve lezzetli mini pizza tarifi. Yaklaşık 35 dakika sürer; 8 kişiliktir.
Çocukların bayıldığı, kremsi kaşar peynirli makarna tarifi. 15 dakikada hazır!. Yaklaşık 15 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Yumuşacık, susamlı ve çörek otlu Ramazan pidesi tarifi. İftar sofralarının tacı. Yaklaşık 50 dakika sürer; 2 kişiliktir.
Sebze yatağında hafifçe buğulanan, sağlıklı ve lezzetli balık tarifi. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Çıtır unlanmış sardalya tava tarifi. Deniz kenarı lezzeti evinizde!. Yaklaşık 20 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Kremsi, sıcacık domates çorbası. Soğuk günlerin en sevilen çorbalarından. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Yoğurtlu, tereyağlı ve köfteli geleneksel düğün çorbası tarifi. Yaklaşık 50 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Acı biberli domates soslu İtalyan klasiği, pratik ve lezzetli penne arrabbiata. Yaklaşık 30 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Airfryer'da az yağlı, çıtır patlıcan kızartma tarifi. Yoğurtla harika!. Yaklaşık 25 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Az yağlı, çıtır çıtır airfryer tavuk kanat tarifi. Sağlıklı ve pratik!. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir.
İçi pirinçli kıymalı harçla dolu, fırında pişen klasik biber dolması. Yaklaşık 60 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Sebze yatağında, limonlu ve zeytinyağlı fırında levrek tarifi. Yaklaşık 50 dakika sürer; 2 kişiliktir.
Beşamel soslu, kaşarlı, fırında kızarmış nefis makarna tarifi. Yaklaşık 45 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Kızartılmış patates ve kıymalı sos ile hazırlanan lezzetli patates oturtma. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Ev yapımı tarhana ile hazırlanan, kış sofralarının baş tacı çorba. Yaklaşık 25 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Yumuşacık kuşbaşı et, patates ve salçalı sosuyla geleneksel tas kebabı. Yaklaşık 75 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Domates, salatalık, biber ve soğanla hazırlanan klasik çoban salatası. Yaklaşık 10 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Kuşbaşı et ve nohutla yapılan, salçalı, doyurucu geleneksel Türk yemeği. Yaklaşık 75 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Mersin'in meşhuru tantuni, tavuk ile hafif ve pratik versiyonu. Yaklaşık 20 dakika sürer; 2 kişiliktir.
Yoğurtlu nane aromalı, Türk mutfağının klasik çorbası yayla çorbası tarifi. Yaklaşık 35 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Yufka aralarına serpiştirilen kıymalı iç harçlı, çıtır çıtır fırın böreği. Yaklaşık 55 dakika sürer; 8 kişiliktir.
İnce erişte ve pirinçle hazırlanan, tereyağlı geleneksel Osmanlı pilavı. Zarif ve lezzetli.
Yaz aylarının vazgeçilmezi zeytinyağlı taze fasulye. Soğuk veya sıcak servis edilebilir. Yaklaşık 55 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Renkli biberler, domates ve soğanla hazırlanan, pratik ve lezzetli tavuk sote. 30 dakikada sofraya gelir.
Ev yapımı tavuk suyu ile hazırlanan, sebzeli ve noodleli klasik Türk tavuk çorbası. Hem sıcak tutan hem de enerjik hissettiren tarif.
Tereyağında kavrulan şehriye ile yapılan, Türk sofralarının vazgeçilmez pilavı. Tane tane, lezzetli.
Ne Zaman Kullanılır?
İçerik Sinyalleri
Kategori ekseni
Sık görülen malzemeler
Blog ve Rehber Bağlantıları
1 dk okuma
Zamana göre gruplanmış hızlı ve pratik akşam yemeği fikirleri. 15, 30 ve 45 dakikalık öneriler.
Akşam planını süre bazında kurmak istiyorsanız bu rehber koleksiyonu tamamlar.
Yazıya Git1 dk okuma
Yaygın pişirme ve organizasyon hatalarını erken fark etmek için kısa ama etkili rehber. Uygulanabilir ipuçları ve güvenli ölçü çerçevesi sunar.
Akşam servisinde tempoyu düşüren temel hataları azaltmak için kısa bir kontrol listesi sunar.
Yazıya GitKategori Köprüleri
Editoryal Kestirmeler
Benzer Koleksiyonlar
Evde, ofiste veya hafta sonu için uygun öğle yemeği tarifleri. Doyurucu ama günü ağırlaştırmayan dengeli seçenekler.
Bu sayfa kime uygun?
Öğle arasında hazırlanabilir ya da önceden pişirilip tüketilebilir tarif arayan kullanıcılar.
Az stresle hazırlanabilen kolay akşam yemekleri. Özellikle hafta içi için rahat, net ve tekrar pişirilebilir tarifler.
Bu sayfa kime uygun?
Günün sonunda yormayan, teknik olarak daha güvenli akşam yemeği tarifi arayan kullanıcılar.
Toplam süresi 30 dakikayı geçmeyen hızlı tarifler. Kahvaltıdan akşam yemeğine öğün ayrımı yapmadan süreye göre seçim.
Bu sayfa kime uygun?
Öğle arası, iş çıkışı veya kısıtlı sürede yemek hazırlamak isteyen kullanıcılar.
Sık Sorulan Sorular
