Misafire Ne Yapayım?

Davet ve çay saati için menü kurarken başlangıç noktası. Misafir menüsü etiketli tariflerle sofrayı çeşitlendirin.

Misafir menüsü tarifleri (14)

Un kurabiyesi tadında bademli kurabiye tarifi. Ağızda dağılan, 35 dakikada hazır; yaklaşık 30 adet çıkar.

Fırında kuzu incik tarifi. Düdüklü tencere gerektirmeden yumuşacık pişen kuzu incik. 3 saatte hazır, 4 kişilik.

İtalyan usulü kremalı panna cotta tarifi. Çilekli sosla servis edilir, 4 saatte hazır; 4 kişiliktir.

Cevizli sos ile sunulan geleneksel Çerkez tavuğu tarifi. Yaklaşık 55 dakika sürer; 6 kişiliktir.

Kayseri'nin meşhur mantısı. Minicik hamur, yoğurt ve biberli yağ. Yaklaşık 80 dakika sürer; 6 kişiliktir.

Bodrum'un ünlü çökertme kebabı. Et, patates kızartması ve yoğurt. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.

Hatay'ın efsanevi künefesi. Çıtır kadayıf, uzayan peynir ve şerbet. Yaklaşık 45 dakika sürer; 6 kişiliktir.

Mezopotamya mirası kaburga dolması. Kuzu kaburga içinde baharatlı pilav. Yaklaşık 180 dakika sürer; 8 kişiliktir.

Gaziantep'in meşhur içli köftesi. Bulgur kabuğu içinde baharatlı kıyma. Yaklaşık 55 dakika sürer; 6 kişiliktir.

Düdüklü tencerede ya da fırında ağzında dağılan kuzu incik tarifi. Yaklaşık 140 dakika sürer; 4 kişiliktir.

Katmer katmer, ıspanaklı-peynirli geleneksel kol böreği tarifi. Misafir sofralarının yıldızı!

Kremsi iç, çikolata sosu ve şık sunum ile misafirlerin hayran kalacağı profiterol tarifi. Yaklaşık 60 dakika sürer; 10 kişiliktir.

Közlenmiş patlıcan ezmesi üzerinde kuzu yahni ile Osmanlı saraylarının efsane lezzeti. Yaklaşık 90 dakika sürer; 6 kişiliktir.

İrmikli, şerbetli, hafif ve gösterişli Türk tatlısı revani tarifi. Yaklaşık 50 dakika sürer; 12 kişiliktir.