Patlıcandan Ne Yapılır?
Patlıcan, Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinden biridir. İmam bayıldı'dan karnıyarığa, musakkadan közlemeye kadar patlıcanla her şey olur.
En Popüler Patlıcan Tarifleri
Patlıcanlı Tüm Tarifler
Airfryer Karışık Sebze
Airfryer'da çıtır çıtır pişen karışık sebze tarifi. Kabak, biber, patlıcan ve patatesle 20 dakikada hazır. 4 kişiliktir.
Patlıcanlı Kebap
Patlıcanlı kebap tarifi. Közlenmiş patlıcanla, fırında dana kıyma kebabı, 50 dakikada hazır; 4 kişiliktir.
Patnugli Tava (Patlıcanlı Tava)
Kızartılmış patlıcan, biber ve domates ile hazırlanan geleneksel patlıcanlı tava. Yaklaşık 45 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Musakka
Kıymalı, patlıcanlı klasik Türk usulü musakka tarifi. Yaklaşık 70 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Patlıcan Ezme
Acılı, sarımsaklı közlenmiş patlıcan ezme tarifi. Yaklaşık 25 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Patlıcan Kebabı
Közlenmiş patlıcanla hazırlanan geleneksel patlıcan kebabı tarifi. Yaklaşık 60 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Patlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcanla yapılan ferah patlıcan salatası tarifi. Yaklaşık 25 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Sebzeli Güveç
Güveç tencerede pişen sebzeli güveç tarifi. Yaklaşık 70 dakika sürer; 4 kişiliktir. Net ölçüler ve pratik adımlarla.
Türlü
Mevsim sebzeleriyle hazırlanan fırında türlü tarifi. Yaklaşık 65 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Karnıyarık
Kıymalı iç harcıyla doldurulmuş, fırında pişen karnıyarık tarifi. Yaklaşık 60 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Tepsi Kebabı
Akdeniz'in tepsi kebabı. Kıyma, domates, biber ve patlıcanla fırında. Yaklaşık 60 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Meftune
Kürt mutfağının lezzet bombası meftune. Kuzu eti, patlıcan ve biberle. Yaklaşık 80 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Hünkar Beğendi
Közlenmiş patlıcan ezmesi üzerinde kuzu yahni ile Osmanlı saraylarının efsane lezzeti. Yaklaşık 90 dakika sürer; 6 kişiliktir.
Airfryer Patlıcan Kızartma
Airfryer'da az yağlı, çıtır patlıcan kızartma tarifi. Yoğurtla harika!. Yaklaşık 25 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Ali Nazik Kebap
Közlenmiş patlıcan ve yoğurdun eşsiz uyumu üzerinde tereyağlı kuşbaşı et. Yaklaşık 50 dakika sürer; 4 kişiliktir.
Patlıcan Musakka
Kızarmış patlıcan, baharatlı kıyma ve beşamel sosla hazırlanan fırın musakka. Doyurucu ve lezzetli.
İmam Bayıldı
Zeytinyağlı patlıcan, soğan ve domatesle hazırlanan efsanevi Türk vejetaryen yemeği. Soğuk servis edilir.